Contorni
| Patate fritte con bottarga | |
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| Un tocco speciale per le patate fritte è spolverarle con della bottarga grattugiata prima di servirle. |  |
| Insalata mista e bottarga | |
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| Lavare ed affettare varie verdure scelte a piacere ( sedano, lattuga, pomodori, carciofi, ecc.. ). Condire con dell’olio extravergine d’oliva, sale e fettine sottili di bottarga. Ecco pronta una insalata fresca e gustosa. | |